识别驼奶粉真假优劣,就看关键三点

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日前,中国质量新闻网在对新疆多家市县的走访过程中发现,除了特产专卖店,很多街头的杂货零售小店也在销售骆驼奶粉制品,甚至是夜市里、地摊上,也摆着花花绿绿的“正宗”骆驼奶粉。在国内其他区域,骆驼奶粉也经常会以“特色商品展销”的方式,触及到消费终端。

走在新疆街头,小卖店甚至地摊上都有驼奶粉销售

特产展销会上,这样二三十元一包的所谓驼奶粉,也很常见。

如果打开各大购物网站,“骆驼奶粉”品牌纷乱、单罐产品价格天差地别,从二十几元到七八百元不等。而一些B2B平台上的价格就更离谱了,一罐奶粉的价格可以低至几元,还代为发货。而中国质量新闻网在新疆奶源地了解到情况是,一公斤新鲜骆驼奶的平均收购价格在50元左右,而8公斤左右鲜奶才能加工出1公斤奶粉。可见,这些产品的标价,明显低于成本。

B2B平台上,一罐驼奶制品的价格可以低至几元,还代发货

经过一系列调查,中国质量新闻网发现——当前,国家对于骆驼奶粉的生产监管没有明确法规,只有一些地方标准和企业标准牵头编写的标准。比如,新疆出台了“新疆维吾尔自治区地方标准(DBS 65/014-2017)”,其中规定——驼乳粉,是以生驼乳为原料,经加工制成的粉状产品;调制驼乳粉,是以生驼乳或其加工制品为原料,添加其他原料,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。

因标准的强制性不高,监管存在一定困难,所以市场存在乱象,有大量驼乳含量极低的“固体饮料”也打着“驼乳粉”旗号销售的现象。中国质量新闻网建议消费者,在购买骆驼奶粉制品时慎选价格低于正常水平的产品,同时要注意以下细节:

1、关注生产标准:如果,生产标准是DBS 65/014-2017,遵循的是上文提到的新疆地方标准,乳固体含量标准明确,即便是调制驼乳粉,含量也不得低于70%。

以GB/T 29602开头的标准是“固体饮料”的国家推荐标准,但其对于蛋白质的含量要求极低。

DBS 65/014-2017是新疆驼乳粉标准,即便是调制驼乳粉,乳固体含量也不得低于70%

以GB/T 29602开头的标准是“固体饮料”标准,其对于蛋白质的含量要求极低

2、重视配料表 :

配料表是按照材料添加数量由多到少进行排序的,排第一位的是最主要的原料。很多所谓“驼奶固体饮料”或者“驼奶蛋白粉”、“驼奶营养粉”,其配料表的第一位都是“大豆蛋白粉”或是“米粉”,驼奶粉列在尾部,这就意味着其中驼奶粉的含量可能微乎其微。

纯驼乳粉的原料应只有生驼乳一项

配料表按添加比例多少的顺序排列,越靠后越少

3、查看产地信息:

驼奶是特色地方乳品,对奶源有特别要求。非奶源地缺乏原料奶,大量产出奶粉及其它深加工产品的可能性不高。此外,在没有国标的情况下,新疆等地有地方标准约束,正规企业的产品相对较有保障

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